大阪市北新地にある鯨料理・日本料理店【どおぞの】 日本の食文化である鯨料理をはじめ、すっぽん・ふぐ等のコースのお料理や、鮮魚・酒菜など日本料理をご堪能ください。
大切な方のご会食、お客様へのご接待・おもてなしに、当店の豊富な日本料理でおもてなしを致します。
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営業時間
平日
17:30～24:00
(L.O 23:30)
土曜日
17:30～23:00
(L.O 22:30)
定休日
日曜日・祝日
平日
17:30～24:00
(L.O 23:30)
土曜日
17:30～23:00
(L.O 22:30)
定休日
日曜日・祝日
お鍋のコース料理
「鯨はりしゃぶ鍋」の他にも、さまざまな鍋料理をご用意できます。（要予約）当店の持つ割烹技術を最大限に生かし、鯨同様、こだわりの逸品をご提供させて頂きます。
| くえ鍋コース | 8,800円 |
| 鱧しゃぶコース | 8,800円 |
| かにちりコース | 8,800円 |
すっぽんコース
- 造り
- モツ生姜焼き
- 唐揚げ
- 鍋
- 雑炊
- デザート
| 9,350円 |
※料金はすべて税込価格です。
てっちりコース
- てっさ
- 皮湯引き
- 鍋
- 雑炊
- デザート
| 8,800円 |
※白子の有無や、ふぐ唐揚げなど、料理の内容はご相談に応じます。
※料金はすべて税込価格です。
| 寄せ鍋コース | 5,500円 |
| あんこう鍋コース | 5,500円 |
※料金はすべて税込価格です。
| 沖縄アグー豚しゃぶしゃぶ | 5,500円 |
※料金はすべて税込価格です。
酒菜・オードブル
看板料理は鯨料理でありますが、割烹技術を生かした一品料理で脇を固め豊富な品数は定期的に変わります。「鯨は少し苦手」という方でも存分に楽しんでいただけるように対応しています。
| いわし梅煮 | 990円 |
| 子持ち昆布 | 825円 |
| とぶこし旨煮 | 1,100円 |
| いいだこ煮 | 990円 |
その他770円～ 季節に応じてご用意しております。
| 冬瓜鶏そぼろ煮 | |
| 南瓜いとこ煮 | |
| 若竹煮 | |
| 鳴門金時れもん煮 | |
| 鶏つみれと水菜煮 | |
| 和牛すじ肉煮込み | |
| 山形産 だだ茶豆塩ゆで | |
| 自家製ざる豆腐 | |
| さばきずし | |
| ぶり大根 | |
| 鯛かぶら | |
| うるいとあわび茸のお浸し | |
| 水菜と煎りじゃこのサラダ海老とブロッコリーのサラダ | |
| 海老とブロッコリーのサラダ | |
| 水茄子浅漬け | |
| 漬物盛合せ |
いわし梅煮
子持ち昆布
とぶこし旨煮
いいだこ煮※その他季節により変わります。
※料金はすべて税込価格です。
鮮魚
毎朝中央卸売市場で仕入れる鮮魚の造り、煮付け、焼物などもきっと満足していただけるものと信じております。
※鮮魚は仕入れ状況により、お値段・品揃えが変更になる場合がございますございます。ご了承ください
| 天然平目造り | 1,430円 |
| よこわ造り | 1,430円 |
その他1,200円～ 仕入れ状況に応じてご用意しております。
| うに造り | |
| 剣先いか造り | |
| 甘海老造り | |
| かつおたたき | |
| のどくろ塩焼き | |
| きんき塩焼き | |
| めいたがれい塩焼き | |
| おこぜ煮付け | |
| 金目鯛煮付け | |
| 黒めばる煮付け | |
| 甘鯛一夜干し | |
| 鯛あらだき |
のどくろ塩焼き
黒めばる煮付け※その他日替わりでございます。
※料金はすべて税込価格です。
御飯
ご飯ものも豊富に揃えております。「ちょっとお腹すいたな」という時には、常連の方に大人気の「うに釜飯」がオススメです。
また呑まれた後には、鯨うどんや鯨雑炊で締め！
| うに釜飯（正一合） | 2,090円 |
| ほたて釜飯（正一合） | 1,650円 |
| はも釜飯（正一合） | 1,980円 |
| 地鶏釜飯（正一合） | 1,430円 |
| かに釜飯（正一合） | 1,870円 |
| 鯨うどん | 990円 |
| 三輪細うどん | 715円 |
| 鯨雑炊 | 1,100円 |
| 地鶏雑炊 | 880円 |
| 玉子雑炊 | 715円 |
※料金はすべて税込価格です
酒
地酒 グラス
990円～ 仕入れ状況に応じてご用意しております。
| 八海山 （純米吟・新潟） | |
| 酔鯨 （純米吟・高知） | |
| 山形正宗 （純米・山形） | |
| 正雪 （純米・静岡） | |
| 獺祭 （純米大吟・山口） | |
| 黒龍三十八号 （純米吟・福井） | |
| 米のしずく （純米吟・伊丹） | |
| 浅間山 （純米・群馬） |
※種類は予告なく変更する場合があります。
※料金はすべて税込価格です
地酒 四合瓶（720ml）
| 梵 超吟（純米大吟・福井） | |
| 飛露善（純米大吟・福島） | |
| 獺祭 二割三分 （純米大吟・山口） | |
| 磯自慢 （純米大吟・新潟） | |
| 八海山 （大吟醸・新潟） | 7,150円 |
| 勝山 伊達家御用蔵 （純米吟・宮城） | 5,500円 |
| 渡舟 ふなしぼり （純米吟・茨城） | 5,280円 |
| 久保田 萬寿 （純米大吟・新潟） | 7,150円 |
| 黒龍 愛山 （純米大吟・福井） | 7,150円 |
| 富楼那 （純米大吟・大阪） | 6,050円 |
| 浦霞 禅 （純米吟・宮城） | 5,280円 |
| 獺祭 発泡にごり （純米大吟・山口） | 4,620円 |
※地酒の種類は定期的に変わります。（常備15種類程）
※料金はすべて税込価格です
焼酎 グラス
600円～ 仕入れ状況に応じてご用意しております。
| 爆弾ハナタレ | |
| 晴耕雨読 原酒 | |
| 天使の誘惑 | |
| 宝山 芋麹全量 | |
| 富乃宝山 | |
| 吉兆宝山 | |
| 赤兎馬 紫 | |
| くじら | |
| すっぽん | |
| 刀 | |
| やきいも黒瀬 | |
| 明るい農村 | |
| 赤霧島 | |
| 黒霧島 | |
| 百年の孤独 | |
| 中々 | |
| 兼八 原酒 | |
| 兼八 | |
| 吉四六 | |
| 兼重 | |
| くじら 黒麦 | |
| 兼重 |
※焼酎の種類は定期的に変わります。（常備20種類程）
※料金はすべて税込価格です
ワイン （ボトル）
| 白ワイン 10種類 | フルボトル 5,500円～ |
| 赤ワイン 10種類 | フルボトル 5,500円～ |
| シャンパーニュ 常備数種類 | 8,800円～ |
※ワインの種類は定期的に変わります。（常備20種類程）
※料金はすべて税込価格です
その他 酒類
| 【ビール】 | |
| ビール（中瓶） | 770円 |
| 生ビール （ザ・プレミアムモルツ・マイスターズドリーム） |
770円 |
| ノンアルコールビール | 660円 |
| 【チュウハイ】 | |
| レモン・ライム | 605円 |
| 梅酒入り | 715円 |
| 【日本酒】 | |
| 御免酒 老松 | 大 990円 |
| （伊丹） | 小 550円 |
| 【ウイスキー】 | |
| 【響】水割り・ハイボール（シングル） | 880円 |
| 【知多】水割り・ハイボール（シングル） | 825円 |
| にごり梅酒 | 770円 |
| カシスソーダ | 770円 |
※料金はすべて税込価格です
ソフトドリンク
| 100% オレンジジュース | 385円 |
| コーラ | 330円 |
| ジンジャエール | 330円 |
| ウーロン茶 | 330円 |
※料金はすべて税込価格です
